E-mail дім Інформація

забули пароль? зареєструватися

головна


Останні оновлення

критика
24/11/2014
соревнования, почтампская
ресторани
17/04/2020
Мытнинская наб. 3
Книги
Я – шеф повар. И эта книга обо мне. О том, что делает меня счастливым. О кухне. Квинтэссенция этой книги- многолетний труд, бесценный опыт и страсть к самосовершенствованию. Со временем я понял, что кухня- это искусство, гастрономический театр, если хотите, и здесь не обойтись без распределения ролей. Четкая систематика - вот что лежит в основе кулинарных свершений в ресторане. Свои профессиональные суждения я сформировал в правила, которые ,надеюсь, помогут не только начинающим поварам в постановке и достижении целей, но и позволят уже состоявшимся шефам под другим углом взглянуть на свою работу. А людям, для кого кулинария- это хобби, тем, кто любит посещать рестораны и наслаждаться едой, наверняка будет интересно узнать, что стоит за идеальным блюдом с фотографии в «Инстаграм».

Вибіркові рецепти



Ласкаво просимо на сайт для любителів кулінарії!

Відвідайте авторський сайт президента Міжнародного Кухарської Альянсу Романа Трусова






члени аліансу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


голосування