E-mail дім Інформація

забули пароль? зареєструватися

форум


Форум / Специи / чеснок

чеснок

Елена Надточий

«Чеснок», 09/04/2010 18:45  

Чеснок родом из Азии. В некоторых странах его называют "пахучей розой", хотя на самом деле он принадлежит семейству лилий. Это одновременно специя и овощ.

Роман Трусов

«Чеснок», 10/04/2010 22:42  

Оказывается разновидностей чеснока существует больше 300. Головка чеснока состоит обычно от 4 до 20 зубчиков. У чеснока жгучий вкус, острый пряный запах.
Чеснок едят как сырым, так и добавляют его в салаты, соуса, супы, вторые блюда, соленья, маринады и даже десерты! Молотый сушёный чеснок используют как приправу к мясу и рыбе, часто используется в креольской кухне. Добавляют в пряные смеси.  Не менее популярна готовая чесночная соль. В общем хорошее семейство лилий!

Юля Петрова

«Чеснок», 14/04/2010 22:43  

мне очень нравится чеснок с сыром, бабушка добавляет в соленья. Салатики с чесноком очень хорошо.Well

Елена Надточий

«Чеснок», 16/06/2010 12:55  

Как правильно выбрать чеснок?
Выбирайте упругие плотные головки свежего чеснока с максимально светлой кожицей, тяжёлые для своего размера. Чесночный порошок должен быть герметично запакован.

Екатерина Joicen Дряхлова

«Чеснок», 19/08/2010 18:50  

Я иногда обжариваю дольки чеснока целиком в растительном масле, чтобы оно приобрело характерный приятный запах и вкус. Такое масло потом можно использовать для приготовления различных блюд.

Юля Петрова

«Чеснок», 21/08/2010 12:57  

можно делать заготовку: измельчить чеснок с оливковым маслом и добавлять в блюда. такая заготовка хранится очень долго.

Andrej Dudenko

«Чеснок», 30/08/2010 23:19  

sam 4esnok nepohnit a pahnit ego sercivina esli ispolzovati 4esnok bez sercevini osobeno vo vremja obzarke budet gorazda vkusnej

Роман Трусов

«Чеснок», 04/09/2010 10:42  

ты хочешь сказать, что у зубчиков чеснока нет запаха? Обычно серцевину мы и так не используем. И что ты подразумеваешь под серцевиной?

Ульрих Штройнер

«чеснок», 18/01/2011 18:21  

чеснок - ммм.. люблю чеснок!! особенно с горячим супчиком! Well))) потом правда запах изо рта не очень.. но... это того стоит)) и для здоровья полезно)))
кстати.. не приемлю никак чеснок гранулированный... лучше живой! свежий, чем порошок! однозначно!!





члени аліансу

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


голосування