| французские десерты |
Закачав користувач елена lentochka шаталова  |
Автори: составитель Наталья Ильиных
Рік: 2003
Мова: Російська
Скачування: 20 Аль
Скачали: 0
Файл: PDF, 23.2 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
одной из важнейших ценностей любой развитой цивилизации является национальная кухня.А кухня французская, подобно замкам Луары,сокровищам Лувра,романам Бальзакам и платьям от Шанель,несомненно является культурным достоянием не только Франции, но и всего цивилизованного человечества....
Коментарі [0]
|
|
| Sugar flowers |
Закачав користувач Ольга Белобородова  |
Автори: Lisa Slatter,Search Press
Рік: 2011
Мова: Російська
Скачування: 100 Аль
Скачали: 0
Файл: PDF, 52.9 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
пошагово изготовление сахарных цветов
Коментарі [0]
|
|
| LAROUSSE desserts PIERRE HERME |
Закачав користувач Алексей Слуцкий  |
Автори: PIERRE HERME
Рік: 2006
Мова: інші мови
Скачування: 300 Аль
Скачали: 0
Файл: PDF, 30.1 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
Книга одного из лучших кондитеров мира.
Коментарі [0]
|
|
| 3 шоколада |
Закачав користувач Андрей Капустин  |
Автори: Себастьен Серво
Рік: 2009
Мова: Російська
Скачування: 50 Аль
Скачали: 3
Файл: DJVU, 37.7 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
Книга «3 шоколада» из серии «Уроки кулинарии», выпущенная в издательстве всемирно известного шеф-повара Алена Дюкасса, предлагает доступные рецепты из трех видов шоколада. Технологические фотографии поэтапного приготовления каждого из блюд помогут как обычным домохозяйкам, так и профессиональным поварам и кондитерам. Российский издатель снабдил книгу многочисленными сносками и пояснениями, которые помогут понять незнакомые термины.
Коментарі [0]
|
|
| Сладкие блюда по-венски |
Закачав користувач Андрей Капустин |
Автори: Карл Шумахер
Рік: 2007
Мова: Російська
Скачування: 100 Аль
Скачали: 1
Файл: DJVU, 11.9 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
В книге Карла Шумахера, заслужившего славу превосходного кондитера не только в Европе, но в Японии и США, вы найдете самые лучшие рецепты сладких блюд, без которых не обходится ни одна модная вечеринка и ни одно популярное кафе мира.
Венские десерты обрели особый стиль, стали классикой благодаря многовековому смешению вкусов и обычаев: красоте итальянской, шику французской и основательности немецкой кулинарных традиций.
Коментарі [0]
|
|
| Новое о десерте. |
Закачав користувач Татьяна Веселова |
Автори: Le Cordon Bleu
Рік: 2001
Мова: Російська
Скачування: 200 Аль
Скачали: 1
Файл: DJVU, 13.8 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
Коментарі [0]
|
|
| Настоящий ЧизКейк |
Закачав користувач Максим Граф Тодинг  |
Автори: Александр Селезнёв
Мова: Російська
Скачування: 50 Аль
Скачали: 4
Файл: PDF, 4.8 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
Коментарі [1]
|
|
| фигурки из теста и шоколада |
Закачав користувач Остап Петруха  |
Автори: Т.Деревянко
Рік: 2010
Мова: Російська
Скачування: 30 Аль
Скачали: 4
Файл: DJVU, 5.5 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
фигурки из теста,шоколада,сахара,марцыпан.в книге представлены мастер-клас спомощи которого можно превратить даже самое простое лакомство в изысканое инеповторимое.
Коментарі [0]
|
|
| Домашнее мороженное |
Закачав користувач Светлана цифра Ахмирова  |
Автори: Оленев Ю.А. Борисова О.С
Мова: Російська
Скачування: 0 Аль
Скачали: 2455
Файл: RAR, 1.7 МБ
|
Скачать
|
В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, билогической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.
Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов, а также без применения морожениц.
Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.
Коментарі [1]
|
|
| 150 рецептов тортов на все вкусы |
Закачав користувач Светлана цифра Ахмирова |
Автори: Грищенко
Рік: 2008
Мова: Російська
Скачування: 25 Аль
Скачали: 0
Файл: ZIP, 4.7 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
Коментарі [0]
|
|
| Кексы - несложно и вкусно |
Закачав користувач Светлана цифра Ахмирова |
Автори: Юта Ренц
Мова: Російська
Скачування: 30 Аль
Скачали: 1
Файл: RAR, 4.2 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
о сдобных кексах, рецепты
Коментарі [0]
|
|
| Кексы без капризов |
Закачав користувач Светлана цифра Ахмирова |
Автори: А.Селезнев
Рік: 2008
Мова: Російська
Скачування: 20 Аль
Скачали: 2
Файл: PDF, 3.8 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
самые разные рецепты кексов
Коментарі [0]
|
|
| Твоя пирожковая |
Закачав користувач Светлана цифра Ахмирова |
Автори: Маслякова Е.В.
Рік: 2002
Мова: Російська
Скачування: 30 Аль
Скачали: 0
Файл: RAR, 1.6 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
простые рецепты для домохозяек выпечки и пирожков
Коментарі [0]
|
|
| Сладости |
Закачав користувач Светлана цифра Ахмирова |
Автори: не указан
Рік: 2002
Мова: Російська
Скачування: 25 Аль
Скачали: 1
Файл: RAR, 4.1 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
о самой популярной отрасли кулинарии
Коментарі [0]
|
|
| Торты и пирожные |
Закачав користувач Светлана цифра Ахмирова |
Автори: составитель - Румянцева И.С.
Рік: 2007
Мова: Російська
Скачування: 50 Аль
Скачали: 0
Файл: RAR, 4.1 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
Коментарі [0]
|
|
| Золотые рецепты выпечки |
Закачав користувач Светлана цифра Ахмирова |
Автори: Бебнева
Рік: 2009
Мова: Російська
Скачування: 20 Аль
Скачали: 1
Файл: RAR, 4 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
Коментарі [0]
|
|
| Фруктовая выпечка |
Закачав користувач Светлана цифра Ахмирова |
Автори: издательство "Мир книги"
Рік: 2005
Мова: Російська
Скачування: 50 Аль
Скачали: 0
Файл: DJVU, 3.6 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
различные рецепты вкусной выпечки с фруктами, красивой, вкусной, минимально калорийной
Коментарі [0]
|
|
| 100 лучших рецептов тортов и пирожных |
Закачав користувач Светлана цифра Ахмирова |
Автори: О.К.Савельева
Рік: 2007
Мова: Російська
Скачування: 20 Аль
Скачали: 3
Файл: PDF, 5.2 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
самые различные вкусные рецепты тортов и пирожных
Коментарі [0]
|
|
| Торты и выпечка. Более 500 рецептов |
Закачав користувач Юля Петрова  |
Автори: неизвестен
Рік: 2002
Мова: Російська
Скачування: 700 Аль
Скачали: 0
Файл: DJVU, 2.2 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
В этой книге собрано более 500 рецептов приготовления пирогов, тортов и пирожных, станет великолепным подарком и незаменимым помощником для любой хозяйки, стремящейся к тому, чтобы её стол всегда украшали румяная, аппетитная выпечка и кондитерские изделия.
Коментарі [0]
|
|
| Сборник основных сахаристых кондитерских изделий |
Закачав користувач Юля Петрова |
Автори: Павлова Н.С.
Рік: 2000
Мова: Російська
Скачування: 500 Аль
Скачали: 1
Файл: DJVU, 1.9 МБ
|
Завантажити можуть авторизовані користувачі |
В книге содержатся унифицированные рецептуры на производство наиболее популярных сахаристых изделий: карамель, конфеты, ирис, шоколад, драже, халву, пастильно-мармеладные изделия и восточные сладости.
Коментарі [0]
|
|
