ну да сочетание кофейного мяса с кофейным соусом... и если потом заесть пудингом из шпината то пропадет горечь кофе) а если съесть мясо во льду с имбирно-ананасовым соусом и после съесть томатное спагетти то пропадает сладость) вот как то так!)