Бібліотека: кондитерское направление

Бібліотека → кондитерское направление: Сборник основных сахаристых кондитерских изделий

Сборник основных сахаристых кондитерских изделий
Закачав користувач Юля Петрова	Автори: Павлова Н.С. Рік: 2000 Мова: Російська Скачування: 500 Аль Скачали: 1 Файл: DJVU, 1.9 МБ	Завантажити можуть авторизовані користувачі
	В книге содержатся унифицированные рецептуры на производство наиболее популярных сахаристых изделий: карамель, конфеты, ирис, шоколад, драже, халву, пастильно-мармеладные изделия и восточные сладости.

Коментарі до книги

Щоб залишити запис, необхідно авторизуватисяОшибка!!!